前度的新形象

話說總統前度女友以全身形象出現在日本雜誌 Richesse。

 After

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Before

照片中的她年輕了不少, 當然啦, 連她也承認照片是經過處理的啦。 但是當我第一眼看到時, 我還以為是 Sex and the City 的 Samartha 呢。 

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其實我一直都不明白為什麼總以前 First Lady 來稱呼她。 我總覺得名不正, 言不順。 

常有傳聞總統的現任女友已進駐愛麗舍宮, 有貼身保驃, 甚至在裡頭辦公。 不過凡此種種, 都不會出現在這兒的主流媒體。  

越式焦糖豬肉

忽然想起越式焦糖豬肉, 那就趕快動手做。

沒做它好一段時間, 差點忘記了怎樣做, 幸好我之前把食譜記下來, 只要找回筆記就行。

煮了一大鍋, 想吃的時候翻熱就可以啦, 下飯一流。 

 

英姿

我十分喜歡專員為 Rouquin 拍的這張照片。 

照片中的他英姿颯颯, 現實中的他卻是一名膽小鬼。 

所以凡事不要看表面?

為什麼少爺這個模樣會讓我想起大獨裁者? ⊙︿⊙

小野貓依然在我家門前徘徊。 

但是一旦驚動了他, 他必速逃。 

看來要得到他的信任,仍需要一段時間。

 

四葉草

沒想到在我家花園找到了四葉草!!! 

四葉草又名幸運草，葉子分別代表 Hope 望, Faith 信, Love 愛和 Luck 幸運。

不過我認為最重要還是身體健康。 年紀大了就有這想法。(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

無病無痛到終老, 才是人生最幸福之事吧。 

 

〔麵包〕白麵包

不明白為什麼近來買回來的方包吃起來都有點乾。 把心一橫, 決定自己試做。 

可惜家中沒方包吐司模, 只好隨便把麵團分成三份, 捲好就放在蛋糕模。 用了中種法來做的白麵包, 到了第三天, 麵包依然柔軟, 我也覺得神奇。 

即使賣相欠佳, 它仍是我的早/午餐良伴。 先來個花生醬多士, 下午就配搭扁豆。 

 

咖哩雞

我又再淪為砧板兼執碼, 準備好材料, 就由專員當大廚。

家中的泰國米存貨清光, 所以換上了 Basmati。 可能是習慣使然, 長身米不大對我的胃口。

兩個人當然吃不完一大鍋咖哩雞。 翌日再賽, 換上了印度烤餅。 還是我第一次做 naan, 原來沒我想像中的難, 用來搭配咖哩, 的確一流。 

啦啦小野貓

這小野貓常出沒於我家窗前, 樣子傻兮兮, 膽子小。 

只要我們走近窗前, 即使他正吃得興起, 都會立即逃跑。 

曾經有過念頭收留他, 不過試了好幾次走近他, 他都會拔足逃去。 他有時在屋外等待, 間中更比貓霸王趕走, 挺可憐呢。 

說起貓霸王, 就給大家看看的近來的雄姿, 真的是不怒而威。  

從 Moscow nights 到 Itsumi

有天在家忙東忙西, 電視傳來了熟悉的樂曲。 專員說那是俄國歌曲, 不過他就記不起歌名。 但是我想起的卻是林子祥。

其實我姊很喜歡林子祥, 常在家聽他的歌, 所以他早期的作品, 我都聽過。 可惜我怎也想不起歌名, 幸好現在有互聯網, 很快就找到了。 原曲原來是 Moscow nights, 給改編成了《美麗小姑娘》。

還記得他的《澤田研二》嗎? 我現在才知道澤田研二的版本是首法文歌 Itsumi。 當年日本人唱法文歌, 應是很前衛吧。 最令我讚嘆的是, 他連法文中的 liaison (類似英文的 linking) 都有注意呢。  怎能不佩服日本人的認真?  

 

〔麵包〕西洋香菜鮮奶麵包

對於怕冷的我, 又是時候以熱湯作我的午餐。 

熱湯的好搭檔自然是麵包。

順手找來孟老師的食譜。 西洋香菜其實就是 Parsley。 

麵包軟熟, 賣相比孟老師的相差十萬八千里。 

餡料甜中帶甜, 不大合我的胃口。 看來我要另覓食譜了。 

九歲啦~~

如往年一樣, 我們一早已經準備好禮物, 來慶祝狗哥的九歲生辰。 專員買了現具, 我就給他買了個豬鼻。 包好之後, 就帶狗哥到花園拆禮物。

狗哥九秒九就把紙弄破, 再一口咬住豬鼻, 一個箭步跑回屋內, 剩下那玩具和哭笑不得的專員。 狗哥給某人問到為什麼只要豬鼻, 不要玩具時, 他的表情令我失笑。 

幸好他也識時務, 跟玩具打了好一陣交道, 否則我怕他後果堪憂。 (ᗒᗜᗕ)՛̵̖

燒銀紙~~

天氣轉冷, 木柴也開始出現在貨架上。

這袋木柴是濃縮木, 一塊木柴等於傳統的三、四塊, 燃燒起來更比傳統持續多一小時。 一袋八塊, 推廣價都差不多要4歐元。 所以我常說, 我們像在燒銀紙。 (๑>ᴗ<๑)

十度氣溫下, 那就燒一塊來試試。 八卦的狗哥也來研究一番。  

 

我的元氣早餐

這幾天天色昏暗, 時有下雨, 東南部好幾個省份都有暴雨和水浸警示。

為了給自己打打氣, 我買了我鍾愛的 pain au chocolat。 自看了如何做牛角包跟這朱古力包以後, 那一大磚牛油.... (；๏д๏)我就決定不要去學啦, 百分百的鴕鳥政策。

Gnocchis à la carbonara 奶油培根薯蓉麵團

天氣涼了, 又可以有藉口跟高熱量食物打交道。 適逢家中有一大堆薯仔, 那就用來做 gnocchi, 之後還要以 Carbonara 來煮它。

我在做 gnocchi 時怕薯仔麵團太乾, 少放了麵粉, 煮熟之後, gnocchi 不夠煙韌。 幸好醬汁味道好, 否則又會給某人有藉口唸我。 

嗲精

Rouquin 來了我家差不多快有一年啦。 

他起初非常沈靜乖巧, 現在呢, 已是熟不拘禮。

門關了, 想進來, 喵。 門關了, 想出去, 喵。 

有次我在睡夢中聽見少女的慘叫聲, 一下子醒過來, 才發現是 Rouquin 在喵喵叫。 

近來他愛黏人, 只要我坐在梳化, 他就要攀過來靠著我, 伏在我的豬腩肉, 還要睡得打呼嚕。

有人說: 他其實是跟你學的啦。

我說: 什麼?

他說: 天氣冷, 你還不是也靠著我......來取暖。

我說: x*#@&&*x#

 

失蹤罪

終於看了電影 Gone Girl, 可能期望越大, 失望越大。 (利申: 我可沒看過原著。)

作為一位資深兼被洗腦的美國罪案片集的視迷, 深知命案發生, 妻子遇害, 丈夫都會是頭號嫌疑犯, 所謂的 It's always the husband。 (我已提示某人小心, 呵呵) 開首男主角成了調查對象, 那些送上門的線索也太明顯吧。 

常見美劇中的警察會取了當事人的電腦、手機等, 看看他們跟誰聯繫、從中抽絲剝繭。 不過如有此劇情, 女主角想陷害男主角之大計就給揭破啦。

女主角裝成給前男友禁錮, 最後把他殺了, 居然是披著一身血, 駕車返家, 而不是立即打電話報警求助。 接著給警方查問時, 也一臉冷靜, 隨後可以帶著血跡回家沖洗, 更與男主角來個句句真, 也太不可思議吧。  給禁錮及性侵犯的受害人如此鎮靜, 警方又不覺有異, 我只有嘆句電影中的警察也太無能啦。

當然電影中的另一重點是傳媒的渲染報導, 主導了大家對事件的看法, 未審先判, 就是成也傳媒, 敗也傳媒。 電影中的某節目主持活脫脫是 Nancy Grace 的翻版。  

看了 Ben Affleck 的演出, 還是覺得他當導演比當演員好, 我可不敢想像他當蝙蝠俠會是什麼樣子。  

免油炸吉列雞腿

偶然在散貨場給我發現了有日式麵包糠, 便買了一盒回家一試。

參考包裝附上的食譜, 以檸檬汁、已溶牛油、鹽、黑胡椒、蒜粉、番茜和碎芝士來給雞腿作調味。 最後把雞腿放在烤盤, 再灑上麵包糠, 放入已預熱至攝氏200度的焗爐, 烤至金黃即可。

雞腿外皮烤得香脆, 雞肉仍保持水份。 專員至愛, 吉列XX配飯, 我當然不會令他失望。 

Mieux vaut tard que jamais

我終於收到了附有正確社會保障號碼的 Carte vitale (醫療保險卡)。 

由初到埗開始申請, 直至拿到這張卡, 屈指一算, 差不多是兩年時間。 

我前後收過三張 Carte vitale, 號碼的開首全都是"1", 即是男性。 之後到了好幾次  Caisse Primaire d'Assurance Maladie (CPAM, 法國社會醫療保險局), 要求更換, 當中遇到熱心幫忙的職員, 也碰到老油條。  當再查問情況時, 答案總是 en cours (in process)。 最後按捺不住, 大鄉里出城, 去到省部門, 請求幫忙, 才算有點眉目。 

有了這卡, 看病、配藥時, 就不用費唇舌解釋一番啦。 雖然花了兩年時間, 我也會自我安慰說: 遲到好過無到。

Caisse Primaire d'Assurance Maladie，CPAM）

醫療保險卡

醫療保險卡

醫療保險卡

打敗仗

狗哥這兩天拉肚子, 不過跟上一次相比, 情況不算嚴重, 只是凌晨四、五點, 他總會喚醒我們, 好讓他到花園解決。

胃口依然好, 嗅覺、聽覺依然靈敏。 每次一打開雪櫃, 他必即時跑過來, 常伴我左右。  我也煲了米水給他調理腸胃。 

相信他這兩天會康復過來。

Casse-tête

第一批難民今天已從德國到達了法國。 上星期六, 八千多人在巴黎遊行, 以示支持收容難民。 然而在我在網絡世界見到的意見, 卻是另一回事。

很多人都詬病政府只會照顧外來人, 對要淪落在街頭的法國人不屑一顧。 有人更把政府比喻為一位只懂照顧鄰家孩子的媽媽, 自家的小孩就由他們自生自滅。 怨氣沖天。  可是這些鍵盤戰士平日大多不會把心中所想坦白說出, 因為怕給人家標籤為 racist 種旋主義。 (我的一位鄰居太太也是如是說。)  

總統先生在星期一的記者會中, 冷不防給問到他會不會把難民收留在自己家中。 他的答覆是 "Je n'ai pas de résidence secondaire aujourd'hui disponible" (我現在沒有第二個空置居所)。 之後就給人翻出他在法國南部 Mougins 有個五星級的家。 難怪他又再一次成為箭靶。

我相信荷蘭先生已開始為連任部署。 收留難民造舉動會否幫助他牢住左派及少數民族選票, 還是會更失掉民心呢? 

〔甜點〕Tarte amandine aux poires

超市把已熟透的梨作半價清貨, 我也買了一箱, 用來做甜品剛好。

這香梨杏仁撻的做法不繁複, 難度只是在於把熟透的梨削皮切片, 而又不把它折斷而已。 只花了一小時, 製成品便登場。

這是跟鄰居分享的。

 

這是一人前下午茶點。

說來奇怪, 杏仁味道在冷食時比熱食時的更突出呢。 

怕冷

不是說到了九月廿二日, 才踏入秋季嗎?

為什麼早上只有十度? 就算中午有二十度, 我仍然覺得冷呢。

洗澡時, 要開著暖管。

睡覺時, 我要穿襪子。

大清早, 只想鑽被窩。

天色灰暗, 人的心情也不好呢。 

怠倦, 沒精打彩。可以讓我一次懶過夠嗎? 

 

雙重標準

每有法國歌手舊歌翻唱, 專員總會嗤之以鼻, 批評他們取易不取難。

這次輪到他最喜愛的女歌手 Katie Melua 翻唱 Black 的 Wonderful Life 啦。 他還要我看她新的 MV 呢。 這時我便重覆他對舊歌翻唱的批評。 σ(≧ε≦ｏ)

有人當然為 Katie Melua 辯護啦, 說她唱歌有技巧、有感情、有個人風格...... 她真的很愛唱歌......(下刪一千字) 

很愛唱歌? 我還以為世上只有古巨基"真係好鐘意唱歌"呢。

( ^_^)／

最後我只跟某人說, 那不正正就是雙重標準嗎? 

選擇困難症

作為一位電視迷, 當一直追看的劇集在同一時段播放, 要決定看那一齣片集, 真是很難的啦。

踏入九月, 新一季劇集又登場。 (暑假時, 都是重播又重播呢。)  現在每個星期一晚上, TF1 會續播放 Criminal Minds 第十季 (他們譯作 Esprits criminels), 暑假前已播了開首幾集。 暑假一到, 就停播了。 其實我也有個疑問, 為什麼 Jennifer Love Hewitt 肯接拍這群戲呢? 

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同一時段, France 2 在播 Castle 第七季。 坦白說, Castle 已沒之前幾季好看, 劇情有時有點天馬行空, 不過只是我一直都有追看, 大概是「當看變成習慣」吧。 

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誰知有線頻道 13^e rue 居然也同時播加劇 Motive 第三季。 怎麼攪啦?!  全都是我平時愛看的呢!  (´･_･`)

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看到這裡, 大家應該知道我的口味是如何啦。 

近來我也追看兩套 sitcom, 分別是 Episodes 跟美版 Getting On。 Episodes 的對白抵死之餘, 更在諷刺荷里活的虛偽與荒謬。 

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至於 Getting On, 我是無意中看到。 故事發生在醫院, 醫生主管自覺高人一等, 護士長時時講規則指引。 大部份笑料來自他們之間的衝突, 及和病人之間的關係。 劇中雖無大卡士, 但仍值得一看。  

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