烤雞兩吃

做了烤雞, 分成兩半, 第一天來個熱食, 簡簡單單, 配個薯菜就是。

第二天, 把剩下來的部分來個煎皮折骨, 配上粟米跟沙律菜, 便是烤雞沙律。

做這烤雞時, 油脂全都流在烤盤底部, 我便用小匙把它盛在小碗上, 然後擱在廚房一旁。 晚餐時, 忽然聽到小匙敲碗的聲音。 有鬼嗎? 當然不是。 是少爺在舐那碗雞油。 看來他也是「識貨之貓」。