〔麵包〕Pain au chocolat aux amandes

跟人家學做湯種麵包, 雖然做起來時比平常的多了一個步驟, 但是吃起來真的更鬆軟, 就是專員也認同。

用了杏仁跟巧克力做饀料, 麵包綿軟, 只略嫌杏仁味不足。

不過我不是第一次做這麵包就成功, 那絕對是貪心之過：其一是餡料太多，其二是我硬要把整個麵團放進那個長方形的蛋糕模內，就像一位應穿十四碼的女子硬要說自己穿得下十二碼一樣, 衣服都給她差點擠破了，嘻。