帝王蛋糕聚會

新一年開始, 又是吃 galette des rois 的日子。 話說 galette des rois 是跟 Épiphanie 主顯節有關, 而 galette des rois 中的「王」就是東方三博士。 至於主顯節是什麼? 我可不懂呢。 我老媽是傳統燒香拜神之人, 我唸的中小學都是官校, 沒有聖經課, 因而我不大認識聖經故事。

說回正題, 鄰居跟我們都準備了 galette des rois 跟 cidre, 來個小聚會, 聯誼聯誼。  我們做的 galette 是椰絲餡, 而鄰居的就是杏仁餡啦。 最終六個成人跟一個小童不能把兩個 galette 全KO掉, 可惜可惜。

我家的 galette des rois à la noix de coco

 

鄰居的 galette des rois à la frangipane