做 Ficelle Picarde 不難, 只是步驟多, 較花時間。
先要把洋蔥及磨菇加入 crème fraîche 煮成餡料 → 煎 crêpes → 將餡料及火腿包在 crêpes 內捲好條狀 → 準備白汁 → 把 ficelle picarde 放在焗盤, 澆上白汁, 灑上碎芝士 → 放入焗爐烤成金黃就行
可以想像我做這道菜, 要比平時多洗少個碗盤? 熟識的的人都應該這看得出我絕對是誠意可嘉。
看回我寫的東西, 才知道對上一次做 ficelle picarde 已經是去年四月的事了。 或者下次跟它再見面會是明年的事啦。😉
我地都係行動派，講到有乜想食就即做，好多俾錢都未必有得食啦
回覆刪除明年都只不過個零月嘅事咋
我好衰架, 有次出去食, 見到有呢個, 有人想叫, 我叫佢俾錢我整佢食好過 ^^
刪除你無用洗碗碟機？
回覆刪除我地仲未肯投資呢個 ^^
刪除焗得好靚喎呀。
回覆刪除多謝 😁
刪除哇，唔好講整，我只是睇都唔明點做，勁！希望可以慰藉到專員心靈啦！
回覆刪除可能係我寫得唔清楚啫, 真係唔難, 係多步驟咋
刪除煎crepes最花時間.
回覆刪除我整甜 crepes, 用 1L 奶, 煎左成個鐘都未完, 企到腳軟 😞
刪除既然咁多功夫，有冇煎多幾塊crepes備用嚟整甜品呀？
回覆刪除無啦, 只係整夠呢個就算啦
刪除這麼多工序少些能耐和愛心都不可以哩 .
回覆刪除係花時間啫, 一D都唔難
刪除make from scratch永遠都係最好食。
回覆刪除雖然花時間, 但係真係好食
刪除叫專員洗
回覆刪除叫佢洗=精神虐待我, 佢一邊洗, 一邊依依哦哦, 又彈三彈四, 好煩 (可能佢呢招真係 work ^^)
刪除瓊天大酒樓通常都唔太好食XXXD
回覆刪除我都未食過好食架 ^^
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