La raclette

天氣冷, 專員提議吃 raclette, 順道消滅專員哥給我們的一大袋薯仔。

只有我們兩個人, 所以就簡單一點, 僅是準備了火腿、salami、 rosette 跟 raclette 芝士。 事前功夫不多, 只需要先把烚熟而已。 如果要吃得講究,  雞、牛、魚和蝦都是不錯的選擇。

每次吃 raclette, 我都有吃火鍋的感覺。 材料全放在桌上,
愛怎樣吃就怎樣吃, 悉隨專便。

看芝士溶掉的樣子多邪惡。😁 這晚我們又要暫時忘記什麼是卡路里啦。 😃