無肉午餐

我近來做我的一人午餐時，試著不放肉。

先做個蕃茄意粉，只用了蕃茄、洋蔥跟羅勒來煮，用鹽和黑椒調味，最後放了點碎芝士。

然後又試做素炒麵，用了紅蘿蔔、香菇、菜跟洋蔥來炒蛋麵，也只是放了點生抽跟老抽來調味。　

原來意粉跟炒麵也可以不放肉，又香又美味。 J先生嚐過那個炒麵，說可以來個安哥。不過我的切功還需改善，能把紅蘿蔔再切細一點，就更好啦。