大力菜煎餅

有天逛超市一時興起買了罐頭菠菜, 殊不知家中某人不好此物, 消滅它的重任又落在我身上。 之前我用了些菠菜來做意粉, 這次就用了它來做煎餅。

先用麵粉 (50g)、一隻雞蛋跟半杯水做個麵糊, 用鹽跟胡椒調味, 再把麵糊靜置30分鐘後, 加入洋蔥碎跟菠菜。 之後把麵糊倒入平底鍋, 把兩面煎得金黃就可以啦。

同場加映, 貪吃狗哥想吃而不得要領的一副可憐相。