Mexican Chili 墨西哥辣醬

都說我們愛吃豆類, 這次就做了 Mexican Chili。

精髓在於這調味粉。

我們沒百分百依照調味粉上的食譜來做。 除了用上免治牛肉、蕃茄跟紅腰豆, 我們還多放了點洋蔥和辣椒。 我吃時不覺太辛辣, 很好下飯。 我下次可以試做一下我喜愛的 Chili beef soup 啦。

我們還準備了一份給鄰居太太。

鄰居是上了年紀的夫婦, 鄰居先生上星期到位於巴黎的醫院做手術, 鄰居太太要出城探望。 來回需時,  她回來時都已經晚上七時多了。  她還拜託我們給她溜狗。 他們的狗已有十三歲, 是位狗婆婆, 名副其實的「眼又矇耳又聾」, 人家按鈴, 她都聽不見啦。 不過她到了花園, 依舊活潑非常。