大雜燴通粉

把前一晚吃剩的烤雞煎皮折骨, 再配菜絲跟紅蘿蔔, 便成為了我的一人午餐: 大雜燴雞絲通粉。

看到有關「一蚊雞」的新聞, 話說來光顧的大都會點這道菜, 不過到了最後再吃不下時, 這「一蚊雞」又不可以打包帶走,  便把它留在桌上, 只吃了數塊的剩茶最終成為廚餘。 雖說有便宜不要是笨蛋, 但都要學懂珍惜食物。 我最怕人家叫了一桌子的菜, 誰知眼闊肚窄, 又不願把它打包, 那些剩菜淪為垃圾, 很是浪費。